TABLE D'HÔTES

Profitez d’une charmante terrasse au bord du Canal du Midi en dégustant le Menu Marché* à 34€ servi à 19h30.

Entrée

Assortiment de Crostini faits maison

(Tomates concassées avec oignons et basilic ; Champignons à la sauce végane ; Pesto de basilic, pignon de pin, ail, huile d’olive et parmesan, chèvre chaud ; Tapenade d’olives noires)

Salade composée avec vinaigrette maison

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Plat principal

Côtelettes de veau marinées au romarin, moutarde et vin rouge

accompagnées de risotto et légumes frais du jour

Spaghetti avec sauce végane aux légumes
(aubergines, courgettes, carottes, tomates, oignons, poireaux, ail, herbes fraîches)

Cassoulet artisanal « Jean-Michel Sas »

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Dessert

Fraises fraiches avec crème glacée/sorbet artisanal et chantilly

Crème brûlée fait maison

* Les plats constituant le menu peuvent varier selon les produits de saison. Sans gluten sur demande.